Borgo Pulciano offre al suo interno un ristorante di qualità che serve colazioni, merende, pranzi e cene a base di cibi genuini della grande tradizione gastronomica Umbra e Italiana. All’Hostaria dei Cavalieri di Borgo Pulciano si organizzano anche buffet e conviviali per compleanni, gruppi e aziende con servizi e menù personalizzati. Durante l’estate il ristorante offre la possibilità di utilizzare la grande terrazza panoramica,ideale per banchetti ed eventi sino a tarda sera, con un servizio attento ed accurato oltre ad una scelta di piatti della tradizione culinaria locale dal menù à la carte.